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1987年生まれ。ライター/フードスタイリスト。大阪大学外国語学部卒。半導体メーカー勤務を経て、2014年よりニューヨーク在住。IT、マーケティングや育児に関する記事がメイン。フードスタイリストとしては雑誌や広告などのフードスタイリングに従事する。
進む、脱プラスチック。ミレ二アル世代が牽引する「パッケージ・エコ化」の最前線
グローバル
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酒・タバコよりヘルシーでクール。米ミレニアル世代が牽引する大麻の成分「CBD」マーケットとは?
今どきの恋愛は始まりも終わりも「アプリ」で。活況を迎える「失恋コンシェルジュ」市場〜引っ越し手配から心理カウンセリングまで
肉も卵もチーズもこれからは「ラボ」で作られる。アメリカで広がるサステイナブルな ”プラントベース食” 文化とは?
AIが飲食ビジネスのルールを変える。フードトレンドの高精度予測が顧客価値を高める近未来像
なりたいのは「自分史上最高の顔」自撮りブームで増える米国ティーンの整形手術
クチコミより信頼できる。美容業界大手がAI・パーソナライゼーション市場に本格参入【CES2019】