スターバックス コーヒー ジャパンは、今回、国内のスターバックス店舗で、サステナブルな未来につながるFSC(R)認証紙ストローの提供を2020年の1月より開始することを発表した。

スターバックスは、2018年7月、2020年末までに全世界のスターバックスにおいて使い捨てのプラスチック製のストローを全廃することを発表し、このコミットメントを受け、様々な素材を用いた検証の結果、今回のプラスチックストローから紙製のストローへの切り替えを決定し、2020年1月より段階的に導入するという。

同年3月には1,500店を超える日本のスターバックス全店舗において、適正に管理された森林およびその他の管理された供給源からの原材料で生産されたFSC(R)認証紙を使用している紙製ストローでの提供を開始予定としているとのことだ。

一部のフラペチーノ(R)等に使用する太い口径のストローの切り替えは、2020年5月から順次行われる予定。

これらの素材変更により、年間約2億本分のプラスチックストローの削減に繋がると同社は述べている。

スターバックス コーヒー ジャパンの代表取締役最高経営責任者(CEO）、水口貴文氏は

「2020年末までの使い捨てプラスチック製ストロー全廃のグローバルコミットメントを受け、スターバックス コーヒー ジャパンでは、私たちが求める品質に見合う代替品の検討に注力してきました。この度、2020年末を待たずしてゴールの達成を皆様にお知らせできることをとても嬉しく思うと共に、これからも技術と革新の進化に合わせて、お客様の期待を満たす最高のスターバックス体験を、サステナブルな方法で提供する機会を創出してまいります。」

とコメントしている。