龍鳳食品は、大阪府茨木市総持寺駅前町に、冷凍自動販売機を6台設置した、無人冷凍自動販売機店「FROZEN Lab.」をオープンしたと発表した。

無人冷凍自動販売機店「FROZEN Lab.」がオープン

「FROZEN Lab.」では、自社製造した冷凍食品を「特殊冷凍機」で冷凍し、自動販売機で販売。「般の瞬間冷凍機と比べて、乾燥による歩留まり率が2～6％向上し、加熱時の再現率が高いのが特徴だという。

同社の調理ノウハウと「特殊冷凍」技術を活用した3層の「特殊冷凍ラーメン」を手鍋一つで調理できる「とまとらーめん」、電子レンジで温めるだけで調理できる「油ソバ」など専門店の味を手軽に楽しめるという。

また、全国から選りすぐりの冷凍食品を取り揃え、明るく清潔な店舗で24時間営業を行うとのことだ。

さらにオープンセールとして、4月8日から4月23日まで、中華料理「龍鳳」の冷凍餃子や宮崎マンゴーホルモンを特別価格で販売するとしている。

■店舗概要

店名：FROZEN Lab.　茨木総持寺店
所在地：大阪府茨木市総持寺駅前町5
アクセス：阪急電車総持寺駅から徒歩2分
駐車場：なし　近隣に有料コインパーキング有
営業時間：24時間営業
定休日：なし