ウォーターマークホテル＆リゾーツ沖縄 宮古島は、2月1日に「Restaurant HoKuLaNi（レストラン ホクラニ）」をオープンすると発表した。

「Restaurant HoKuLaNi」を2月1日よりオープン

同レストランは、ハワイ語で「きらめく星」を意味し、「美しい星空が有名な宮古島で、また同ホテルで、利用者にきらめくような食事・時間・空間・旅の思い出を」という想いが込められているという。

ビュッフェ形式の朝食では、沖縄の名産である紅芋を使用したポタージュや沖縄郷土料理の炊き込みご飯であるじゅーしーのほか、新感覚の沖縄メニュー、宮古そば、チャンプルー、ラフテーなど定番の沖縄料理を提供するとのことだ。

また、ランチでは、宮古牛のハンバーグ、ハンバーガー、タコライス、ロコモコなどを用意。

ディナーでは、180gのボリューミーなあぐー豚を自家製ジンジャーソースで仕上げた、あぐー豚のジンジャーステーキ、和牛ステーキのコースディナー、牛肉と海の幸のバーベキューなどを提供するとのことだ。

さらに、ディナー開始時間の17:00から1時間はハッピーアワーを設定し、アルコールは全品200円引き、ソフトドリンクは全品100円引きで提供するという。

なお、同ホテルの宿泊者だけでなく、レストランだけの利用も可能。営業時間は以下の通り。

●朝食：7:00～10:00
●ランチ：11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
●ディナー：17:00～22:00（ラストオーダー21:00）

■ウォーターマークホテル＆リゾーツ沖縄 宮古島

所在地：沖縄県宮古島市伊良部宇佐和田前原1725
アクセス：宮古島空港より車で約35分、みやこ下地島空港より車で約5分

ホテル外観