焼肉ライクが運営する焼肉のファストフードをコンセプトにした焼肉ライクは、大豆を用いた焼肉用の代替肉「NEXTカルビ 50g 290円（税抜）」と「NEXTハラミ 50g 310円（税抜）」の全店舗での販売を開始すると発表した。

「NEXTカルビ」と「NEXTハラミ」は10月23日から渋谷宇田川町店で先行販売している。

11月1日から新橋本店、新宿西口店、赤坂見附店、上野店でも販売開始していたが、想定以上の反響により、全店舗でも販売するに至ったとのことだ。

全店舗での展開は12月14日からとなっており、終了日は未定としている。

焼肉用代替肉は、植物性タンパク質（大豆）を原料としたプラントベース食品。

本物の肉の食感や味わいを再現したフェイクミート（代替肉）は一般的な焼肉と比べると脂質が半分以下で、タンパク質は約2倍にもなるので、栄養価も申し分なく、アスリートなどにも受け入れてもらえる商品とのことだ。

添加物を使用せず肉そっくりに作られているため、食感や風味を楽しみながら健康的なライフスタイルに移行していきたいという人にピッタリだという。

なお、焼肉店での焼肉用代替肉の取扱いは日本初と同社は述べている。