ナチュラルローソン、グルテンフリーパスタ2品を発売 黄エンドウ豆100％のZENBヌードル採用
ローソンは、ナチュラルローソンで、麺にもソースにも小麦を使用しないグルテンフリーパスタ2品を発売した。
販売するのは、「グルテンフリーZENBパスタ 豆乳クリーム」と「グルテンフリーZENBパスタ ツナガーリックトマト」の2品で、価格はいずれも税込646円。東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県のナチュラルローソン132店舗で取り扱う。
2品とも、黄エンドウ豆のみで作られた「ZENBヌードル」を使用し、パスタソースにも小麦を使用していない。グルテン含有量10ppm以下という一般社団法人グルテンフリーライフ協会の独自基準を満たし、同協会の認証を取得したという。
ローソンによると、グルテンフリーライフ協会の推奨ロゴマークを取得したパスタをコンビニエンスストアで発売するのは初めてとしている。
「グルテンフリーZENBパスタ 豆乳クリーム」は、昆布茶を隠し味にした豆乳ベースのクリームソースに、ダイスチキン、ブロッコリー、粉チーズ、黒胡椒をトッピングした。
「グルテンフリーZENBパスタ ツナガーリックトマト」は、トマト、おろしにんにく、玉ねぎ、フライドガーリックなどを使ったトマトソースに、ツナ、チーズ、粉末パセリを合わせている。
なお、両商品は小麦アレルギーへの対応を目的とした食品ではなく、製造工場では小麦を含む製品も製造しているとのことだ。