かっぱ寿司、ベトナム1号店をホーチミン市北部に9月24日オープン 東南アジア2カ国目の展開へ
かっぱ寿司を運営するカッパ・クリエイトは、ベトナム1号店となる「かっぱ寿司 Hikari店」を、9月24日にホーチミン市北部の商業施設「Hikari」にオープンすると発表した。
今回の出店は、かっぱ寿司としてベトナム初進出となり、東南アジアではインドネシアに続く2カ国目の展開となる。
「かっぱ寿司 Hikari店」は、寿司を中心に、天ぷらや鍋料理などを提供する日本食レストランとして展開する。家族での食事から会食まで幅広い利用シーンを想定し、和モダンな空間を採用する。
また、店内では天ぷらの調理や魚の解体ショーなども実施し、食事だけでなく日本の食文化を体験できる店舗を目指す。
店舗面積は274平方メートルで、席数は116席。カウンター席、テーブル席、個室を設ける。
主なメニューは、寿司が1貫19,000ベトナムドンから、食べ放題プランが1人550,000ベトナムドンからを予定しているという。
運営は、カッパ・クリエイトのグループ会社であるカッパ・クリエイトベトナムが担う。
■店舗概要
店舗名：Kappa Sushi Hikari（かっぱ寿司 Hikari店）
所在地：商業施設「Hikari」内、Ly Thai To Street, Binh Duong ward, Ho Chi Minh City, Vietnam
店舗面積：274平方メートル
席数：116席
営業時間：11:00～14:30／17:00～22:00
定休日：なし