セブン‐イレブン、「セブンカフェ カフェラテ」新型マシンを約11,000店へ拡大 消費電力を約1割低減
セブン‐イレブン・ジャパンは、消費電力を約1割低減した「セブンカフェ カフェラテ」の新型マシンについて、2026年度中に導入店舗数を約11,000店まで拡大すると発表した。
同社は、燃料費高騰への対応や電力使用量、環境負荷の低減に向け、新型マシンへの設備投資を前倒しする。2026年度は新たに約5,000台を導入し、前年と比べて1.5倍のペースで導入を進めるという。
新型マシンは、従来機種と比べて断熱性を向上させることで、消費電力を約1割低減した。数値は同社試算で、店舗での使用を想定した一定条件下で測定したものであり、使用状況により異なるとしている。
また、新型マシンでは、抽出工程の改良により、より濃厚なドリップを抽出できる仕様に変更した。カップを傾斜させて注ぐ仕様にすることで、よりきめ細かな泡立ちも実現するという。
マシン上部のキャニスターは4分割し、ラテ専用豆の使用を可能にした。従来よりも多様なメニューに対応でき、商品開発の自由度も高めるとしている。さらに、カップ識別機能を備えたセンサーにより、利用者が迷わずメニューを選べるようにする。
店舗運営面では、清掃部品の見直しにより清掃時間を短縮し、省人化・省力化にもつなげるという。