スターバックス、新スタイルのカフェベーカリー第1号店誕生　リザーブ カフェ「新宿マルイ本館2階店」9月1日よりオープン

スターバックス コーヒー ジャパンは、新しいスタイルのカフェベーカリー「スターバックス リザーブ® カフェ」の第1号店「スターバックス リザーブ® カフェ 新宿マルイ本館2階店」を、9月1日にオープンすると発表した。

スターバックスが展開する新しいスタイルの店舗となるスターバックス リザーブ® カフェ（以下、リザーブ カフェ）は、エスプレッソを使った多彩なビバレッジとイタリアのクロワッサン「コルネッティ」をともに、コーヒーの楽しさをどこまでも広げるカフェベーカリーを提案するという。

店舗のデザインコンセプトは「Milanese Kissaten（ミラネーゼ キッサテン）」で、スターバックスの原点であるミラノのバール文化と日本の喫茶店文化の2つの文化からコンセプトから発想。

同新店舗を2つの文化が交差するサードプレイスとして、モダンでありながら居心地の良い空間で、ラテとコルネッティとともに上質な大人の時間を提供するとしている。

リザーブ カフェは、プリンチ®の定番商品イタリアのクロワッサン「コルネッティ」と一緒に楽しむ、4つのコーヒーカテゴリーをラインナップ。

カテゴリーは、心を彩る華やかな「クリエイション ラテ」、気持ちやわらぐやさしさの「トリート コーヒー」、コーヒーをデザートのように楽しむ「ドルチェ コーヒー」、スターバックス リザーブ®の個性豊かな味わいをダイレクトに楽しむ「ブリュードコーヒー」。

すべてのビバレッジにスターバックス リザーブ® ロースタリー東京で焙煎したコーヒー豆を使い、様々なアプローチでその魅力をひきだしているという。

また、プリンチ®で一番人気のドルチェで、コーヒーの味わいをしっかり感じるティラミスとコルネッティが融合した「コルネッティ ティラミス」が登場するとのことだ。

■店舗情報

店舗名：スターバックス リザーブ® カフェ 新宿マルイ本館2階店
リニューアルオープン日：2025年9月1日
住所：160-0022　東京都 新宿区 新宿3-30-13 新宿マルイ本館
営業時間：全日7:00～22:30
店舗面積：181.50平方メートル（54.90坪）客数57席