恵比寿に「YEBISU BREWERY TOKYO」オープン　ここでしか楽しめない4種類の独創的なヱビスも登場

サッポロビールは、ヱビスビール発祥の地である恵比寿に、醸造施設を伴ったヱビスのブランド体験拠点「YEBISU BREWERY TOKYO（ヱビス ブルワリー トウキョウ）」をオープンした。

「YEBISU BREWERY TOKYO」は、ヱビスのルーツを体感できるミュージアム、ヱビスブランドのビールを醸造するブルワリー、そしてブルワリーで作られたビールを楽しみながら、これからのビールとの新しい関係を創造するタップルームの機能を備えた施設。

オリジナルヱビスを楽しみながら、ヱビスブランドならではの個性と物語に触れることができる「圧倒的なリアル体験」の拠点だという。

4月3日午前10時に行われたオープニングセレモニーには、サッポロホールディングス代表取締役社長 尾賀 真城氏、サッポロビール代表取締役社長 野瀬 裕之氏、サッポロ不動産開発代表取締役社長 宮澤 高就氏をはじめ、渋谷区長 長谷部 健氏、JR東日本ステーションサービス新宿駅務管区恵比寿駅長 近藤 勝明氏、新橋地区町会連合会長 齋藤 秀行氏、エビス商店街振興組合/エビス駅前通り商店街町会理事長 雨宮 孝幸氏など、多くの来賓が出席。

サッポロホールディングス代表取締役社長 尾賀 真城氏は、「ここ恵比寿で私たちだから出来るビール醸造を今一度やりたいと決意して、完成のはこびとなり大変嬉しく思っております」「今後ともビールで新たなチャレンジを続々としていきたい」と語った。

■YEBISU BREWERY TOKYO（ヱビス ブルワリー トウキョウ）概要
住所：東京都渋谷区恵比寿4-20-1 恵比寿ガーデンプレイス内
営業時間：平日 12時～20時、土日祝 11時～19時
定休日：火曜日（祝日の場合は翌日）・年末年始
入場料：無料 入場時予約不要（混雑状況によっては入場制限あり）
席数：タップルームはスタンディング含めて110席程度
提供商品：ビール 1杯1,100円（税込）～ フード 1品400～800円程度（フィンガーフードなど軽食）
決済方法：オールキャッシュレス（館内では現金不可。各種クレジットカード、電子マネー、コード決済可）

■YEBISU BREWERY TOKYO 開業時提供ビール
①ヱビス ∞（ヱビス インフィニティ）＜通年商品＞
②ヱビス ∞ （ヱビス インフィニティ ブラック）＜通年商品＞
③Foggy ale 2024（フォギーエール 2024）＜期間限定販売＞
④煙々（えんえん）＜数量限定販売＞
※いずれも樽商品のみ。「YEBISU BREWERY TOKYO」内限定で販売中。