USJ、プラントベースメニューをグランドメニューとして導入 6店舗で提供開始 2024年にかけ順次拡大
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、パーク内のレストラン6店舗で「プラントベースメニュー」の提供を開始した。
「プラントベースメニュー」は、動物性原材料を使用せず、植物由来の原材料を使用したメニュー。
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンでは、これまで食事面での配慮が必要なゲストには、申し出に応じて特別メニューを提供してきたが、今後はプラントベースメニューをグランドメニューとして導入各店舗にラインナップし、すべてのゲストが選べるようになるとのことだ。
これまで特別メニューとして対応してきた4メニューに加え、今回新たに2メニューを導入し、計6店舗でグランドメニューとして提供開始。今後2024年にかけて各レストランへ順次拡大予定だとしている。
プラントベースメニューは、店頭に掲出されるメニュー表や公式ウェブサイトに統一したグリーンのアイコンで表示される。
