「銀のさら」、タイ・バンコクに海外初のフランチャイズ第1号店「銀のさらトンロー日本市場店」オープン
ライドオンエクスプレスは、チェーン展開する宅配寿司「銀のさら」において、JALUX（ジャルックス）とフランチャイズ契約を締結し、「銀のさら」の海外初のフランチャイズ第1号店となる「銀のさらトンロー日本市場店」を、9月9日、タイ・バンコクの日本生鮮卸売市場「トンロー日本市場」内にオープンすると発表した。
JALUXグループのJ VALUEが運営する日本生鮮卸売市場「トンロー日本市場」は、バンコク都内の中でも特に日本食レストランの多いスクンビット・トンローエリアに位置し、新鮮かつ安全な日本産食材を、現地の事業者および一般消費者に提供している。
今回J VALUEの運営の下、「トンロー日本市場」内に「銀のさら」を出店し、デリバリーおよびテイクアウトにて寿司を提供するとのことだ。
近年タイでは、日本食文化の浸透や健康志向の高まりなどにより日本食需要が高まっており、新型コロナウイルス禍においても、寿司店を中心に日本食レストランが年々増加、また飲食店のデリバリー需要も高まっているという。食の多様化が進む中、今後、より本格的な日本食においてもデリバリーやテイクアウトのニーズが高まると考えられるとのことだ。
タイにおける「銀のさら」では、日本で提供する寿司と同様、「おいしいお寿司をもっと身近に」楽しんでもらえるよう、品質やサービスにこだわった本格的な寿司を提供するとしている。
■店舗概要
オープン日：2022年9月9日（予定）
店舗名：銀のさらトンロー日本市場店
所在地：トンロー日本村、トンロー13、スクンビット55、クロンタンヌア、ワッタナー、バンコク 10110
営業時間：11:00～20:00