無印の冷凍食品、新商品を25種追加 本日より順次発売
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無印良品を企画、開発する良品計画は、毎日の食卓をサポートする冷凍食品に新たなシリーズ25アイテムを､5月26日より順次、全国の無印良品（※冷凍食品取り扱い店舗）で発売すると発表した｡
ネットストアは、5月27日より発売するとのことだ。
■冷凍食品の新しいシリーズ
冷凍食品の新しいシリーズとして、「すぐ使える」シリーズ、「フライパンでつくるミールキット」シリーズを発売。
「すぐ使える」（カット野菜）
手軽に使えて、料理を彩りよく仕上げる「カット野菜」は、少しだけ使いたいときに便利、時間のかかる下ごしらえ（皮むき、みじん切り）ができているのが特長。
なお、以下の3つのポイントで開発されたという。
●「手間がかかる」（生で買うと不便なもの）
●「彩り」（少しだけほしい）
●「万能」（使いやすい）
「フライパンでつくるミールキット」
自身で仕上げの調理をする、魚介類と野菜、肉と野菜がセットになった料理キット。ソースもセットになっているため、調味料の用意も必要ないという。
以下の3つのポイントで開発。
●「一人前が手間なく作れる」（具材を切ったり、事前解凍したりする手間が不要）
●「フライパンだけで10分以内で作れる」（すべて３工程）
●「材料はすべて一袋に」
家庭では作りにくいメニューや、買っても使いきれずに余らせてしまうことが多い野菜を選んで、品揃えしている。主菜としてもおつまみとしても、手軽に調理でき食べることができる。
カット野菜やミールキットは、下ごしらえ済の野菜や必要な具材がすべてセットされており、簡単・便利というだけでなく、使いきれずに余らせてしまう（腐らせてしまう）野菜や肉、魚を減らす、フードロスの削減にもつなげられると考えているとのことだ。