昆虫食通販サイト バグズファームは冷凍サクラケムシを2021年1月19日に発売すると発表した。


桜の木につく毛虫として有名なサクラケムシことモンクロシャチホコ（Phalera flavescens）。

幼虫は8～9月に集団で発生し短期間で多くの葉を食べるため「美観が損なわれる」、「糞で歩道が汚れる」。

密集状態の幼齢のサクラケムシ
密集状態の幼齢のサクラケムシ

また、毛虫という姿のため「不快害虫」として薬剤散布で駆除されることが多い虫だという。

毛虫ではあるが、毒性はなく触っても安全で人間には特に害はない毛虫だという。

幼虫のサイズは食べごたえのある最終齢4～5cmを用意。一般では嫌われ者のサクラケムシ。昆虫食界隈では桜の濃厚な香りと旨味がする食用昆虫として人気があるという。

今回同社は、内容量10匹で2,500円＋税での販売にするとのことだ。

輪切りのサクラケムシと糞を餡に混ぜ込んだ「サクラケムシ最中」
輪切りのサクラケムシと糞を餡に混ぜ込んだ「サクラケムシ最中」
サクラケムシの輪切りと糞を使用した「サクラケムシ ジャム」
サクラケムシの輪切りと糞を使用した「サクラケムシ ジャム」
生地にすりつぶしたサクラケムシを混ぜたものと、まるごと使用したサクラケムシを合わせた「サクラケムシかりんとう」
生地にすりつぶしたサクラケムシを混ぜたものと、まるごと使用したサクラケムシを合わせた「サクラケムシかりんとう」