埼玉県川越市に「クレープとエスプレッソと」が初出店 「クレープとエスプレッソと時の鐘」11月2日オープン
クレープと、日と々とは、埼玉県川越市にクレープ専門店「クレープとエスプレッソと時の鐘」を11月2日にオープンすると発表した。同ブランドとして国内外27店舗目の出店となる。
同店は、江戸の面影を残す蔵造りの街並みや「時の鐘」で知られる川越に出店。コンテナを活用した建築スタイルを採用し、歴史ある街並みと現代的なデザインを融合させた空間となっているという。
また、同店限定メニューとして「小江戸おいもキャラメルメルト」を提供する。
同商品は、川越名物のさつまいもを主役に、キャラメルの甘く香ばしい風味と、同ブランドの「黄金クレープ」を組み合わせたスイーツ。さつまいもの優しい甘さとキャラメルのコクに加え、パリパリ、サクサクとした食感が特徴だという。
「クレープとエスプレッソと」は、表参道や嵐山などで展開するクレープ専門店。看板商品の「黄金クレープ」は、バズグルメクリエイター「ウルフ」と共同開発し、1年半をかけて完成させた生地を使用している。
クッキーのような香ばしさと軽やかな食感が特徴で、自社焙煎のコーヒー豆を使用したエスプレッソとの組み合わせも提案しているという。
川越の新店舗では、観光客にとって旅の思い出となる場所であるとともに、地域住民が日常的に立ち寄れる店舗を目指すとしている。
■店舗情報
店舗名称：クレープとエスプレッソと時の鐘
所在地：〒350-0064 埼玉県川越市末広町2-1-23
営業時間：10:30～17:30
定休日：水曜日