スターバックス、若者との共創で開発した新作「クリア コーヒー」2種を7月31日発売 苦味や後味への不安に着目
スターバックス コーヒー ジャパンは、苦さを控えた新たなコーヒービバレッジ「クリア コーヒー」と「シトラス クリア コーヒー」を7月31日より発売すると発表した。
両商品は、コーヒーに興味を持ちながらも飲みにくいと感じている若者の声をきっかけに、若者との共創を通じて開発した商品であるという。コーヒーの新たな入り口となることを目指し、苦味や後味への不安、失敗したくないという声に向き合い、すっきりと飲みやすい味わいに仕上げたとのことだ。
両商品には、日本上陸30周年を記念して開発したコーヒー豆「スマトラ マサ デパン」を使用しているという。コーヒーの苦味を抑えながら旨味や甘味を凝縮するリストレットショットでエスプレッソを抽出し、シロップやシトラス果肉を組み合わせることで、すっきりとした飲み心地を実現したとしている。
「クリア コーヒー」は、コーヒーの香りを感じながらも苦味を抑えた軽やかな口当たりと、ほんのりとした甘さが特徴の商品であるという。朝のスタートや気分を切り替えたい時間に適した一杯として提案するとしている。
「シトラス クリア コーヒー」は、シトラス果肉の爽やかな甘味と果実感を加えた商品であるという。柑橘のジューシーな風味とコーヒーのやさしい香りを組み合わせ、暑い季節にも楽しめる清涼感のある味わいに仕上げたとしている。
なお、発売に先駆け、7月29日17時（予定）からスターバックス コーヒー 渋谷cocoti店にて先行販売を実施するとのことだ。先行販売は店頭での注文に限るという。
■商品概要
商品名／価格（表示価格は税込の総額表示となる）
・「クリア コーヒー」（ICED）Tallサイズのみ
＜持ち帰りの場合＞481円 ＜店内利用の場合＞490円
・「シトラス クリア コーヒー」（ICED）Tallサイズのみ
＜持ち帰りの場合＞579円 ＜店内利用の場合＞590円
※シロップを加えている。
※30周年記念ブロンド エスプレッソを使用。なくなり次第、定番のブロンドエスプレッソでの提供となる。（一部店舗を除く）
販売期間
2026年7月31日～
※一時的な欠品または早期に販売終了する場合がある
取り扱い店舗
全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）