ローソン、香川・徳島・島根・鳥取26店舗で宅配サービス「ゴーストレストラン」開始
ローソンは、店内厨房で調理した商品を届ける宅配サービス「ゴーストレストラン」を、香川県、徳島県、島根県、鳥取県に初導入した。
今回導入するのは、香川県10店舗、徳島県7店舗、島根県3店舗、鳥取県6店舗の計26店舗。これにより、「ゴーストレストラン」の展開エリアは全国45都道府県に拡大し、導入店舗数は約1,600店舗となる。
「ゴーストレストラン」は、ローソンの店内厨房を活用し、店内で調理するメニューをローソンとは異なるブランド名で表示して、オンラインデリバリーサービスのアプリを通じて注文を受けるサービス。受注後に店内厨房で調理し、商品を自宅や職場などへ届けるという。今回導入する店舗では「Uber Eats」のアプリを使用する。
今回導入する店舗では、炒飯や焼きそばを中心に展開する「マチの中華食堂」と、スパゲッティを中心に展開する「マチの洋食屋さん」の2ブランドで展開する。各ブランドは、「Uber Eats」アプリ上で、それぞれの屋号に続いて「by ローソン ●●店」と表示される。
商品例として、「マチの中華食堂」では「チャーハン」（800円）、「チャーハン 2倍盛」（1,290円）、「チャーハン 炙りチャーシュー」（1,490円）、「チャーハン 炙りチャーシュー 2倍盛」（1,990円）などを展開する。
「マチの洋食屋さん」では、「ペペロンチーノ」（980円）、「ペペロンチーノ 2倍盛」（1,480円）、「和風たらこ」（980円）、「和風たらこ 2倍盛」（1,480円）などを用意する。なお、価格は変更となる場合があるとしている。
【7月16日導入店舗】
香川県：10店舗
宇多津新開店、高松多肥上町店、宇多津東分店、高松檀紙町八幡店、丸亀津森町店、高松町店、高松香西中央通店、松島町二丁目店、高松松縄町店、高松国分寺バイパス店
徳島県：7店舗
徳島南昭和町一丁目店、北島町中村店、徳島八万町下福万店、松茂町笹木野店、徳島中吉野町店、徳島中島田町店、徳島国府町早淵店
島根県：3店舗
松江学園南店、松江東津田町南店、松江東朝日店
鳥取県：6店舗
鳥取賀露店、米子新開四丁目店、鳥取興南町店、米子観音寺新町店、鳥取今町店、米子加茂町店