モスフードサービス、東京・板橋区に「MOS FARM Tokyo 高島平農園」を開設 都市型農園モデルを実証
モスフードサービスは、東京都板橋区が進める緑地再整備のトライアル・サウンディングを活用し、市民農園「MOS FARM Tokyo 高島平農園」を6月より開設すると発表した。
同農園は、都市部の農地維持に貢献する「モスの貸し農園プロジェクト」の一環として開設するもの。モスフードサービスは同農園をテスト農園と位置づけ、今後、同プロジェクトの本格展開を目指すという。
開設場所は、東京都板橋区の高島平緑地である。使用期間は2026年6月から12月までを予定しており、運営はモスフードサービス、協力は板橋区が担う。貸し農園区画は6月より、順次利用者の募集を開始する予定である。
「MOS FARM Tokyo 高島平農園」では、区画貸しではない体験農園スペースなど、イベントに活用できる場所も設置する。地域住民の利用を通じて、子育てや次世代育成につなげる企画を展開していく計画だとしている。
将来的には、モスバーガー店舗や協力農家、全国のモスファームなどとの連携も視野に入れる。店舗で発生する野菜残さを活用した資源循環や、農園で育てた野菜・花を用いた店舗との取り組みなど、「食と農の循環モデル」の可能性を追求するという。