京都府京都市に動物性原材料不使用のヴィーガンパン専門店「MERCY Vegan Bakery ホテルエリート京都ステーション店」を1月24日オープン
イージーリンクは、京都府京都市南区に、ヴィーガンパンのテイクアウト専門店「MERCY Vegan Bakery ホテルエリート京都ステーション店」を1月24日にオープンすると発表した。
同店は、JR京都駅・JR東福寺駅から徒歩各15分、地下鉄烏丸線「九条駅」から徒歩6分の場所に位置しており、観光エリアやビジネス拠点からのアクセスにも優れているという。
店内で提供するパンはすべて植物性100％で、国産の小麦粉をはじめとするこだわりの材料を厳選して使用し、素材本来の風味を大切にした味わいに仕上げるという。
パンの製造には、フランスと日本、異なる文化で培った感性を持つ2人のブーランジェが携わっており、それぞれの技術を生かし、個性豊かなパンを毎日仕上げているとのことだ。
店内では、朝食向けの食事パンや惣菜パン、ドーナツなど、幅広いラインナップを取り揃えるとしている。
■店舗概要
店名：MERCY Vegan Bakery ホテルエリート京都ステーション店
住所：京都府京都市南区東九条河西町4番地 ホテルエリート京都ステーション1F
アクセス：JR京都駅・JR東福寺駅より徒歩各15分・地下鉄烏丸線九条駅より徒歩6分
営業時間：7:00～ ※売り切れ次第クローズ
定休日：なし
開店日：2026年1月24日