無印良品、千葉県施設で提供の「みんなみの里スープカレー」を商品化 香り米「プリンセスサリー」も1月14日より順次発売
良品計画は、「Café＆Meal MUJI みんなみの里」で販売しているメニューをレトルト食品にした「みんなみの里のスープカレー」と、千葉県内の生産者とともに生産した香り米「プリンセスサリー」を、1月14日から千葉県内と大型店舗を中心とした無印良品175店舗とネットストアで順次発売すると発表した。
同社は、地域事業部の1つである千葉事業部で、千葉県鴨川市より総合交流ターミナル「みんなみの里」を指定管理者 として受託し、南房総を中心とした地域と連携しながら農産物や地場産品の販売を行う「里のMUJI みんなみの里」を運営。
また同社は2022年から地域の生産者と協業し、鴨川の新たな価値ある米としてバスマティ米とうるち米の特長を持つ米「プリンセスサリー」の生産に取り組んでいるという。
今回発売するレトルト食品「みんなみの里のスープカレー」は、千葉県鴨川市で商品化した米「プリンセスサリー」のぱらっとした食感と豊かな香りを楽しむために「Café＆Meal MUJI みんなみの里」が開発した人気のスープカレーを自宅でも楽しむことができるよう商品化。
米の甘みと香りをより一層引き立てるために、シャープな辛みのカレー粉をベースに、クミン、コリアンダー、バジルで香りよく仕上げ、炒め玉ねぎとトマトの旨みが特長となっているとのことだ。
