カレーライス物価、51カ月連続で上昇 2025年11月は1食365円で過去最高を更新
帝国データバンクは、食卓への影響度を示す「カレーライス物価指数（2026年基準改定）」調査を実施し、その結果を公表した。
■2025年11月のカレーライス物価、1食平均365円で過去最高値を更新
カレーライスを家庭で調理する際に必要な原材料や光熱費などの価格（全国平均）を基に算出し、食卓に与える物価高の影響を可視化した「カレーライス物価（平均、2026年基準改定）」は、2025年11月時点で1食あたり平均365円となった。
前年の2024年11月（320円）からは+45円・14.1％増と、前年同月比で51カ月連続の上昇となり、14カ月連続で2ケタの伸びが続いた。4カ月連続で前の月を上回り、値上げ幅は2カ月連続で拡大、2015年以降で過去最高値を更新したという。
カレーライス物価は、再び大幅な上昇局面へと転じており、2025年夏に続く「第二次カレーショック」の兆しがみられると同社は考察している。
カレーライス物価を各メニュー別にみると、「ビーフカレー（総合）」が472円で最も高く、「国産ビーフカレー」（597円）、「輸入ビーフカレー」（348円）とともに、牛肉のほかタマネギなど野菜類の価格高騰が押し上げた。
1食あたり500円台となったのは、国産ビーフカレーのほか、単価の高い素材が多い「シーフードカレー」（532円）の2メニューのみ。最も費用が安いのは「チキンカレー」（226円）だった。
前年同月からの値上げ率では、「輸入ポークカレー」（240円）が＋20.6％と最も高く、全6メニューの中で唯一上昇率が20％を超えた。米国産の価格上昇に加え、欧州産ではアフリカ豚熱などの影響で豚肉の価格上昇が続いたことで、全メニューのなかで特に価格上昇が目立ったと分析している。
「チキンカレー」は18.9％上昇し、円安による飼料価格の高騰、鳥インフルエンザの影響による鶏肉価格の値上げが響いた。
一方、最も値上がり幅が抑制されているのは「国産ビーフカレー」で、+10.6％と全メニューの中で最も上昇幅が小さかった。「シーフードカレー」（+11.3％）も他の食材に比べて変動が小さく、単価は高いものの相対的な「お買得感」が強まったメニューとなった。
各メニューのカレーライス物価平均を基に、2020年平均を基準（100）とした独自算出の「カレーライス物価指数」では、2025年11月の指数は142.6だった。
指数ベースで140台に到達したのは、2015年以降で初めて。メニュー別では、「輸入ビーフカレー」（156.8）、「輸入ポークカレー」（153.8）、「野菜カレー」（151.3）の3メニューが、2020年平均から5割以上上昇した。円安や天候不順などの影響のあった材料を多く使用したメニューで、値上がりが目立った。
■今後の見通し：2025年12月＝363円台/1食予想、「第二次カレーショック」続く見通し
全国の物価の先行指標となる東京都区部の物価動向を基に予想した2025年12月のカレーライス物価は、1食あたり平均363円台に低下する見通しとなった。
前年同月比では、52カ月連続でプラスとなる一方、前月比では6カ月ぶりの低下となる見込み。なお、12月予測分を含めた2025年のカレーライス物価年間平均は348円/1食となり、2024年（301円）を47円・15％前後上回るとみられる。
コシヒカリのほか、他の単一銘柄米でも店頭価格で精米5キログラムあたり5,000円を超えており、カレーライス物価のうち約4割を占める「ごはん（ライス）」価格が全体を大きく押し上げる要因となっている。
また、具材の基本となる野菜3種（ニンジン・ジャガイモ・タマネギ）も、引き続き高温少雨や日照不足の影響を受けて高値圏で推移する見通し。牛肉・豚肉でも輸入品を中心に値上がりが続き、関連するカレーメニューでは今後も価格上昇が続くとみられる。
今冬にかけて安定した出荷量が見込まれるブロッコリーなどを使用する「野菜カレー」は値下がりが期待されるほか、1食200円台前半で安定的に推移する「チキンカレー」など、相対的に割安なメニューもみられるとのことだ。
一方、全体としては、コメ価格高騰を背景に過去最高値圏の水準で推移することが予想され、2025年5月ごろの水準を超える「第二次カレーショック」が本格化する可能性があると同社は分析している。
＜参考＞帝国データバンク『カレーライス物価指数（2026年基準改定）」調査―2025年11月分』