「セブンカフェ 水素焙煎コーヒー」発売 全国のセブン‐イレブンで10月28日より順次展開
セブン‐イレブン・ジャパンは、UCC上島珈琲と共同で開発した「セブンカフェ 水素焙煎コーヒー」を10月28日から全国のセブン‐イレブン店舗で順次発売すると発表した。価格は149円（税込160.92円）。
水素焙煎コーヒーは、UCC上島珈琲が2025年4月に世界で初めて量産化したものであり、同社の技術提供を受けてセブンカフェの新たなラインアップとして登場するという。水素焙煎は、低い温度帯でも安定した火力調整が可能であり、弱火でじっくりと焙煎することで、雑味の少ない澄んだ味わいとフルーティーでまろやかな酸味を実現したという。
同商品は、コーヒーを頻繁に飲まない層にも飲みやすい仕上がりとなっており、味や香りの良さに加えてCO2排出量削減にもつながる、環境に配慮したサステナブルな商品とのことだ。
セブンカフェは2013年の発売開始以来、一杯ごとのペーパードリップによる挽きたて・淹れたてコーヒーとして支持を集め、2025年4月には累計販売数が90億杯を突破した。味わいの多様化や産地支援などを通じて、「おいしさ」と「持続可能性」の両立を追求してきた。今回の水素焙煎コーヒーの発売により、さらに新しいステージへの挑戦となるとしている。