ｍarketは、茨城県つくば市の「トナリエキュート」内に、農家直送の食材を提供するファームトゥーテーブルレストランがオープンしたと発表した。
同店は、農作物の豊富さにもかかわらず、ファームトゥーテーブルレストランが少なかった茨城県で、人々が抱いていた疑問に全て応える場所として誕生するとのことだ。
店内では、朝6時から夜の11時まで、オーガニックや無添加にこだわり、身体にも地球にも優しい食事やデザートを提供するという。
また、美味しい食事を楽しみながら地域の生産者のストーリーを聞くことができ、仕事前にはコーヒーやブレックファーストを、仕事後にはビールや食事を楽しむことができる、西海岸には多く存在するアットホームな雰囲気のレストラン。
ファームハウスブレックファーストやケイジャンチキンなどから、アップルパイやヴィーガンチーズケーキまでフレッシュでバラエティ豊かなメニューを展開。デリカウンターではマフィンやパイなどのデザートに加え、量り売りでフムスやサラダなども購入できるとのことだ。
■店舗概要
所在地：茨城県つくば市吾妻1-6-1トナリエキュート1階
営業時間：6:00～23:00
営業日：年中無休（休館日を除く）