インド発のスペシャルティコーヒーブランド「ブルートーカイ コーヒー」は、国内初の常設店「ブルートーカイ コーヒー ロースターズ（広尾店）」を、東京・広尾の商店街「広尾散歩通り」に出店したと発表した。
これまでオンラインショップや六本木、八重洲、日本橋などにおいてポップアップを展開してきた「ブルートーカイ コーヒー」が、新店舗として広尾店を出店。
店内はコーポレートカラーのブルーを基調とし、インド国内で展開しているカフェに共通して設置している丸窓の代わりに、円形の鏡が飾られている。
店内では、スペシャルティグレードのシングルエステートコーヒーをハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れて提供するという。
ほかにも、インド産コーヒーをカジュアルに体験できる「本日のコーヒー」やスパイスをふんだんに使用したオリジナルのキャロットケーキや店内で焼き上げるフィナンシェ、クッキー、カヌレなど、コーヒーによく合うフードメニューも用意しているとのことだ。
また、シングルエステートのコーヒー豆、ドリップバッグのほか、オリジナルグッズも販売。
なお同店では、オープニングキャンペーンとして、ハンドドリップコーヒーを注文した人に、広尾にある北欧式天然酵母ベーカリーの「ブロッド」とコラボした「コーヒーエナジーボール」を数量限定でプレゼントするという。
さらに、単一ロットで栽培、精製、焙煎された少量生産の希少な「プロデューサーシリーズ」のうち、オンラインでは8月1日に発売を予定している「バイソンバレー・ジャックブラック・ナチュラル」を、新店舗で先行販売するとのことだ。
■店舗概要
●ブルートーカイ コーヒー ロースターズ
住所：東京都渋谷区広尾5-3-15広尾サワタカビル1F
オープン日：2024年7月29日
営業時間：8:30～19:30
定休日：不定休