ドトールコーヒーは、千葉県柏市にある県立柏の葉公園内に、同社初の公園内出店となる「ドトールパークカフェ柏の葉公園店」を、8月30日にグランドオープンすることを発表した。
同店舗は、千葉県の県立都市公園としては初となる公募設置管理制度（Park-PFI）を活用した官民連携事業にあたり、公園を利用される近隣住民の憩いの場となるよう、利便性や快適性、サービスレベルの向上が期待されているという。
千葉県立・柏の葉公園は、東葛飾地域のほぼ中央部に位置し、地域の「緑・スポーツ・文化」の拠点としてコミュニティ体育館や野球場、日本庭園、バーベキューエリア、ドッグラン等があるとのことだ。
多くの人が訪れる公園内に出店する同店は、「人と生物と自然の共存」をテーマに、「公園に集うすべての方々に、心地の良いひと時を」をショップコンセプトにしているという。
店舗のインテリアは自然な素材感で構成し、天井や壁材には環境配慮素材のリサイクルタイルを使用。客席の大テーブルには水槽ビオトープ（自然生態系を再現したアクアリウム）を設け、水に揺らめく生物や植物を眺めながら、同店のテーマでもある「人と生物と自然の共存」を感じられる演出を実施。
また、店内は愛犬と飼い主が一緒にくつろげるドッグカフェエリアと一般カフェエリアをパーテーションで区分けし、愛犬家も犬が苦手な人もどちらも心地よく過ごせるとしている。ドッグカフェエリアには、リードフックや犬の飲み水専用の水道蛇口を用意。
さらに、通常のドトールコーヒーショップのメニューに加え、パークカフェ限定の炭酸ドリンクやフルーツティー、パスタメニューも用意。加えて、テイクアウト専用カウンターを設置し、ドリンクやソフトクリーム、食べ歩きできるようなスイーツを提供するとのことだ。
■店舗概要
店名：ドトールパークカフェ柏の葉公園店
住所：千葉県柏市柏の葉4丁目柏の葉公園内
開店日：8月30日（29日11:00～14:00プレオープン予定）
営業時間：7:00～19:00（季節によって変更あり）
店舗面積：40坪
席数：54席（全席禁煙）（ドッグカフェエリア12席／一般カフェエリア42席）