スターバックス コーヒー ジャパンと霧島酒造は、宮崎県都城市の霧島酒造本社増設工場北側の敷地内に、初のコラボレーション施設（名称未定）をオープンすると発表した。
施設の着工は2024年秋、オープン時期は2026年春を予定。施設構想を考える段階から手を携え、オープン後のコラボレーション活動まで見据えて共創していくことは、両社とも今回が初めてとのことだ。
同施設は、霧島山や沖水川を見渡せる場所にあり、スターバックスのドライブスルーを併設した店舗、霧島酒造の直営ショップ、植物園で構成。
スターバックス店舗とショップからガラス越しに植物園を見ることができるため、生き生きとした植物を眺めながら、コーヒーや買い物が楽しむことができる開放的な空間となるという。
屋外では、霧島山と沖水川を望める屋上庭園や芝生のエリアを設け、都城の豊かな自然を目の前に贅沢な時間をすごすことが可能だとしている。
また同施設は、環境に配慮した活動を複数導入。霧島酒造は、植物園の中で焼酎を製造する過程で発生する「蒸留温排水」の温熱を冬場の暖房として活用するほか、施設で利用する電力は「サツマイモ発電100％」での運用を計画。
スターバックスは、同店舗の設計・建築を全国101店舗（2023年12月時点）へと広がる環境配慮型店舗の国際認証「Greener Stores Framework」のもと進め、「グリーナーストア」の認証取得を予定しているという。
同施設は、地域の憩いの場であるとともに、自然や環境と調和し、地域社会と共生していくための気づきやアクションにつながる発信の場としての役割も果たしていくとのことだ
■建設概要
建設場所：霧島酒造本社増設工場北側（宮崎県都城市下川東4丁目）
建物構造：鉄骨造1階建て
敷地面積：4,685平方メートル
延べ床面積：703h李鵬
定休日：不定休
着工：2024年秋