ブルーボトルコーヒージャパンは、中部地方で初の「ブルーボトルコーヒー名古屋栄カフェ」を4月23日にオープンすると発表した。同日オープンする名古屋・栄エリアの「中日ビル」の1階にオープンするという。
同店舖の空間デザインは、これまでもブルーボトルコーヒーカフェを手がけてきた芦沢啓治建築設計事務所が担当。「Authentic＆Cute」をコンセプトとしている。店内の主な家具は、愛知県のカリモク家具と協働し製作しているとのことだ。
店内壁面には、岐阜のタイルメーカー織部製陶の協力のもと、美濃焼で製作したオリジナルのタイルを採用。合わせてフードも、器とタイルを手がけるブランド「寿山」がオリジナルで製作した美濃焼のプレートで提供するとしている。
同店では、喫茶店文化に着想を得た限定メニュー「プリン・ア・ラ・モード」や、シンプルで日常で使いやすい限定・先行発売アイテムを用意するという。
■CAFE MENU
注文されてから一杯ずつ丁寧に淹れるドリップコーヒーは、ゲストの好みやその時の気分に合わせて注文できるよう、焙煎や味わいが異なる3種類の定番ブレンドや、単一の生産地のシングルオリジンコーヒーを用意。
食事は、限定メニュー「プリン・ア・ラ・モード」や食事向けのワッフルを添えた「ブランチプレート」などのメニューを提供するという。
＜価格（税込）＞
・プリン・ア・ラ・モードオリジナル／990円
・プリン・ア・ラ・モードシーズナル／990円
・ブランチプレートコンプレミート／1,782円
・ブランチプレートベジタブル／1,544円
・ブランチプレートサラダ／1,211円
■限定・先行発売アイテム
名古屋栄カフェのオープンを記念して、3種類の新たなアイテムを名古屋栄カフェと公式オンラインストア限定・先行で発売。「コーヒーと朝の散歩」をテーマにブルーボトルコーヒーオリジナルの香りを調合したキャンドルやシンプルなミニサイズのエコバッグ、ロゴ入りのソックスを用意。
＜価格（税込）＞
・ソイキャンドル（ベルガモット・ホーリーフ・ヒノキ）／3,960円
・エンブロイダリーエコバッグミニ-コーヒーリーブス-／4,950円
・ブルーボトルコーヒーソックス（ホワイト）／1,760円
■店舗概要
店舗名：ブルーボトルコーヒー名古屋栄カフェ
オープン：4月23日
所在地：愛知県名古屋市中区栄4-1-1中日ビル1階
営業時間：8:00～20:00
店舗面積：311.37平方メートル
店内席数：67席
アクセス：地下鉄東山線・名城線「栄」駅、名鉄瀬戸内線「栄町」駅から地下街で直結