医療法人社団博仁会「小池病院」は、ZEROの運営するフードロス削減BOX「fuubo（フーボ）」を石川県で初めて導入したと発表した。
fuuboは、季節限定のパッケージ商品や外箱の破損など、様々な理由から発生するフードロスを会員向けに低価格で提供することで、フードロス削減に貢献しているとのことだ。
また、フードロス削減量をCO2排出削減量に換算することで、SDGsの取り組みの見える化が可能となっている。
今回、小池病院では、フードロス削減のみならず、24時間365日体制で医療・看護や介護ケアに従事する職員への「福利厚生」にも繋がると総合的に判断し、導入に至ったという。
また、納品されている商品の中には、長期保存水といった災害備蓄品となる商品もあり、災害時の緊急インフラとしての機能も果たすとのことだ。
■設置場所
石川県金沢市大手町8番20号 小池病院