ソルト・コンソーシアムは、コンテンポラリーなカルチャーを創出する未来の発信地「HVEN」が、3月9日、中目黒にグランドオープンすると発表した。
目黒川沿いに位置するHVENは、食・音楽・アートを通じて、異なるバックグラウンドを持つ人々が交流し、新たなつながりを築く場として、昼と夜で異なる体験を楽しめる空間を演出。
店内は、洗練されたレストラン、カフェ＆デリエリアのエントランスから始まり、昼はウィーガンやペスカタリアン向けのオリジナルメニューが提供され、リラックスした雰囲気の中で楽しむことができるという。
また、テラスにはNYを代表するソウルフードのパストラミサンドと熟成肉バーガーの専門店「THE GOOD VIBES」が芝浦店から移転オープンするとのことだ。
夜になると、エントランスルートが変わり、高さ2.5メートルの照明が12基並んだ、約50メートルにわたって広がる「The Tunnel」を抜けると、テクノとハウスを中心とした音楽を楽しめるミュージックエリアが広がるという。
ミュージックエリアの上部には、音楽やイベントによってシンクロする直径1.5メートルの円球LEDサイネージが取り付けられ、独自でダイナミックな雰囲気を演出。
また、バーカウンターは、ゲストとスタッフがアイデアや体験を共有できる空間としてデザインされ、イベント用に簡単にカスタマイズが可能。
さらに、ジャンルを問わず幅広いオリジナルイベント、アーティストの展示会、ハイブランドとのコラボレーション、新商品のローンチ、魅力的なリリースパーティーを開催するなど、芸術とエンターテイメントが交わり、訪れる人々に特別な体験を提供するとしている。
■店舗概要
所在地：東京都目黒区上目黒1-6-10 中目黒高架下
※東急東横線および日比谷線「中目黒駅」正面口より徒歩2分
定休日：なし
座席数：店内：34席 テラス：20席
【HVEN】
月～日：臨時休業有
ランチ・カフェ：11:00～18:00
バータイム：18:00～21：00
ミュージックバータイム：22:00～05：00
【THE GOOD VIBES】
月～日：臨時休業有
ランチ・カフェ：11:00～18:00
バータイム：18:00～00：00
TAKEOUT：11:00〜21：00（ウーバー込）