良品計画は、季節の菓子・飲料シリーズから、「桜」を使った菓子と飲料を2月1日より季節限定で全国の無印良品とネットストアにて発売すると発表した。
無印良品は、春に合わせて桜の菓子やアイス、飲料を2011年より毎年発売している。今年は、春を家の中でも外でも楽しむことができるような菓子を3アイテム追加し、計16アイテムを販売するとのことだ。
「桜のクランチチョコ」は、サクサクとした食感と桜葉の塩味が食欲をそそる商品。クレープ生地を砕いたフィアンティーヌをチョコレートに練り込むことでサクッと軽い食感を実現したという。
「桜のゼリー」は、さくらんぼのシロップ漬けと花びら型の寒天ゼリーを入れて仕上げた、見た目にも春を感じられる菓子。ゼリーに桜葉のエキスを入れており、さくらんぼの香りも加わることで爽やかな風味を味わえるとのことだ。
「桜と抹茶のマカロン」は、小ぶりで食べやすいサイズ感でありながら、桜葉の風味・宇治抹茶の風味をしっかり感じることができるチルドデザート。マカロンの皮は、外側はさっくり、中はしっとりした食感で、クリームは、桜葉の香りと塩気や抹茶のほろ苦さ、香りを感じることができる濃厚な味わいだという。
その他にも、毎年好評の「素材を生かしたアイス 桜もち風味」や「おうちで味わうカフェメニュー 桜ラテ」も発売するとのことだ。
■商品ラインナップ
