ブルーボトルコーヒージャパンは、2月9日に、九州初となる「ブルーボトルコーヒー 福岡天神カフェ」を福岡市中央区天神の警固神社にオープンすると発表した。
福岡天神カフェの空間デザインは、福岡と東京を拠点に活動する空間デザイナー二俣公一氏が担当。カフェの目の前にある活気ある大通りと、静かな空気が流れる警固神社の境内を繋ぐように空間がデザインされているという。
店内は、都市的な印象を与える建材用のセメント板と、淡いベージュカラーや重厚感のあるウォールナット材を組み合わせ、伝統と現代の交差が感じられるデザイン。店内の奥には警固神社の参道を臨むことができ、参道に向かって床を高くしていくことで、より落ち着いた空間になるように設計されているとのことだ。
カフェ店内には、福岡を拠点に活躍するアーティストKYNE氏がブルーボトルカラーを使用して描き下ろしたオリジナルアートを、2月9日から6月末までの期間限定で展示するという。
また、福岡天神カフェのオープンを記念してKYNE氏や鹿児島の陶器ブランド「ワンキルン」とコラボレートしたアイテムを限定・先行発売。一部のフードメニューには福岡で人気のパン屋「pain stock（パンストック）」と「OKUZOE SEIPAN（奥添製パン）」のパンを使用し、ローカリティを感じることができる限定メニューを提供するとのことだ。
■メニュー（一部）
・ドリップコーヒー 594円〜
・NOLA（HOT／ICED） 634円〜
・リエージュ ワッフル 641円
パンストック × BLUE BOTTLE COFFEE コラボレーションメニュー
・ブランチプレート コンプレ ミート 1,870円
・ブランチプレート ベジタブル 1,650円
・ブランチプレート サラダ 1,212円
・トースト ポーチドエッグ 1,081円
OKUZOE SEIPAN × BLUE BOTTLE COFFEE コラボレーションメニュー
・トースト アボカド 990円
・トースト トマト＆リコッタチーズ 990円
・トースト リコッタチーズ & ジャム 715円
・トースト シナモン 715円
■限定・先行発売アイテム
ONE KILN × Blue Bottle Coffee Original Cups
（1）シリンダー ラテカップ 6,380円
（2）シリンダー カプチーノカップ 4,950円
（3）シリンダー エスプレッソカップ 4,180円
（4）ソーサー 4,180円
・ダブルウォールアロマグラス 3,080円
・ブルーボトルコーヒー × KYNE ブルーボトル エコカップ 2,486円
・ブルーボトルコーヒー × KYNE ホワイトトラベルマグ（12oz） 5,357円
・ブルーボトルコーヒー × KYNE トートバッグ 2,750円
【店舗情報】
店名：ブルーボトルコーヒー 福岡天神カフェ
所在地：福岡県福岡市中央区天神2-2-20 警固神社社務所ビル1階
営業時間：8:00～20:00
店舗面積：335.55㎡
店内席数：店内73席／屋外18席
アクセス：
西鉄大牟田線福岡天神駅から徒歩約1分
福岡市営地下鉄天神駅から徒歩約3分
福岡市地下鉄七隈線天神南駅から徒歩約3分