スターバックスコーヒージャパンは、スターバックスリザーブロースタリー東京（以下、ロースタリー東京）のホリデーシーズンを11月10日より開始することを発表した。
今年のホリデーシーズンは、「WINTER FACTORY」をテーマに、同店ならではのクラフトマンシップを五感で味わえるインスタレーションやシーズナルプロダクトの数々が登場するとのことだ。
■クリスマスを意識した内装に模様替え
1階には、高さ4.5メートルの巨大なステンドクラス風ホリデーツリーが登場。熟したコーヒーチェリーのレッド、葉のグリーン、そして純白のコーヒーの花をイメージしたホワイトの3色で彩り、ステンドグラスをモチーフにしたという。さらに、この時期に同店舗で飲むことができるコーヒーを表現したデザインをツリーの中に散りばめたとのことだ。
また、天井にステンドグラスのようなデザインのムービングライトを使用し、1階の空間全体を華々しく演出。
さらに、コーヒーカード3,000枚をバックに「TOKYO」の文字が浮かび上がる3階のカードウォールも、1階のホリデーツリーと連動し、レッド・グリーン・ホワイトの3色にコーヒーカードが彩られるとのことだ。
4階には、歩きながらツリーの中に飛び込んだような幻想的な空間に没入できるホリデーツリーハウスが登場。ハウス内では、ステンドグラスの光や焙煎、抽出などのクラフト音が感じられるとのことだ。
実施期間： 11月10日～12月25日
実施場所：1階／3階／4階
■ロースタリー東京だけで飲むことができる期間限定メニュー
11月10日～2024年2月14日の期間に、ロースタリー東京でのみ提供する限定メニュー。
●メリークリームクラフトキャラメルラテ
豊かな香りと程よい塩味、焦がしのほろ苦さを引き出したキャラメルが際立つ同店定番メニュー、「クラフトキャラメルラテ」にマスカルポーネチーズを使ったメリークリームをトッピング。スターバックスリザーブのエスプレッソとの相性を追求し、窯でじっくり熱を入れたキャラメルに、マスカルポーネチーズのコク深い味わいが重なる一杯。
値段（税込）：＜店内利用＞1,050円／＜持ち帰り＞1,031円
●メリークリームカスタマイズ
昨年のホリデーシーズンに初登場し好評だった「メリークリーム」を、好みのメニューにカスタマイズ可能に。
値段（税込）：＜店内利用＞165円／＜持ち帰り＞162円
●白みそルイボスティーラテ
ルイボスティーに、白みそと和からしのクリームを合わせたティーラテ。ルイボスティー特有の自然な甘みに、まろやかさと程よい塩味を感じる白みそが重なり、甘じょっぱさを感じられる一杯。
値段（税込）：＜店内利用＞1,050円／＜持ち帰り＞1,031円
●ジョイフルメドレーハートウォーマー
3つの趣の異なる茶葉にマンゴーやパパイヤをブレンドした、「ジョイフルメドレー」を主役にしたホットカクテル。アーモンドやアプリコットのような風味のリキュール「アマレット」と梅酒がティーの味わいを引き立て、炙ったリンゴとローズマリーをガーニッシュとして添えた一杯。
また、同フレーバーで、酒を使用していないスピリットフリーカクテルも用意しているという。
値段（税込）：＜店内利用＞2,200円（持ち帰り不可）
■クリスマスのグッズコレクション
「選ぶ楽しみ」や「彩る喜び」を感じられる多彩なシーズナルグッズを用意。クリスマスツリーを飾るオーナメントや12のアルファベットが刻まれたキーホルダーとデミタスカップ、クリスマス当日をカウントダウンしながら自分の手で組み上げることができるギフトボックスキットなどがラインナップしているという。
なお、販売は同店他、一部の店舗とオンラインショップにて、11月10日より開始。
