オイシックス・ラ・大地が展開するOisix（オイシックス）は、2023年5月に業務提携したアグリゲートとの生鮮品を通じた協業第2弾として、記録的な猛暑による影響で細めに育った、もしくは色や形が変わっているという理由で規格外になったにんじんや、表面にかさぶたができて規格外となったじゃがいもの袋詰め販売（店舗によっては大容量袋詰め販売）を、8月30日より旬八青果店の店頭において実施すると発表した。
■北海道で記録的な猛暑と干ばつにより、小さめ・ユニークな形のにんじんが多く発生 毎日1トンが廃棄に
今年の夏は猛暑と干ばつの影響により、北海道全体で、実が細くなったり、表面の色が褐変しているにんじんが多くなっており、収穫量も減少しているという。
褐変は、気になる部分を取り除きさえすれば問題なく食べられるものだが、選別する手間をかけることができず、同社が取引している北海道・十勝の契約生産者の農場では、このような規格外とされるにんじんを毎日約1トン廃棄しているのが現状であるとのことだ。
■規格外になった「もったいないにんじん」を旬八青果店の店舗で販売子どもの食育の機会にも
アグリゲートが運営する旬八青果店は、東京都内に地域密着型の店舗展開があり、熟度が進んでいるがすぐに食べればおいしい青果や、傷などがあるおいしいワケあり品を店舗で販売している。
今回、Oisixでも「もったいないにんじん」を支援販売しつつ、褐変などの理由で通販での販売が難しいにんじんを、店舗で消費者に実際に手に取り、対面で袋詰め販売を実施するという。
店舗では、規格外で廃棄されてしまう野菜がどのようなものか知ってもらう機会になればと考え、詰め放題でも案内しないユニークな形の規格外のにんじん・じゃがいものディスプレイも行うとのことだ。
【店頭販売概要】
商品名：もったいないにんじん（北海道産）／もったいないじゃがいも（北海道産）の袋詰め放題
金額：398円（税込）
商品詳細：
猛暑の影響で多く発生した、形や色が規格外となったにんじん
表面にかさぶたができ、規格外となったじゃがいも
販売期間：8月30日13:30～入荷終了時期まで（※１）
販売店舗：
旬八青果店 五反田TOC店（東京都品川区西五反田7-22-17 TOCビルB1階）
旬八キッチン 天王洲店（東京都品川区東品川2-2-8 スフィアタワー天王洲1階）
（※２）
【Oisix販売概要】
商品名：わけありにんじん（北海道産）
金額：322円（税込）
販売期間：8月31日10:00～なくなり次第終了
URL：https://www.oisix.com/sc/otasukeoisix
※1 仕入れ状況により販売がない日もある
※2 赤坂店、目黒警察署前店は店内が狭いため、袋詰めを行った状態で販売