ウルトラフーズは、「横浜家系ラーメン松壱家」や「THE GOLDEN RAMEN ゴル麺。」で提供している自社製造のラーメンを冷凍自動販売機「ど冷えもん」を用いて販売する自動販売機事業「ウルトララーメン大集合」の178号店「新琴似店」を、札幌市北区新琴似にオープンしたことを発表した。
自動販売機事業「ウルトララーメン大集合」は、こだわりを持ったラーメンを「自宅で」「手軽に」「誰でも」「何時でも」食べることができるをテーマに、極限まで品質管理された食材を調理後急速冷凍し自動販売機用にパッキング。お店の味をそのまま自宅で味わうことが可能となっている。
非接触且つ無人で販売が出来る自動販売機は、24時間365日独自で販売することができ、持ち帰り専用の為飲料自販機のようなゴミ箱の設置も不要。
景観を守りつつ、空きスペースの有効活用に大変適しており、一人暮らしのサラリーマンから主婦、年配者まで幅広い層に支持されているとのことだ。
看板商品は1998年に神奈川県藤沢市でオープンし、日本ラーメン番付2年連続1位を獲得した「松壱家」の「醤油豚骨ラーメン」。
業界店舗数1位を目指しスピード感のある展開を進め、ウルトラフーズは、今年中に200か所の設置を目標に、日本全国の有名ラーメン店とのタイアップも検討しているという。
ECサイトとも連動した商品ランキングや季節メニュー、地域限定メニューなど、利用者を飽きさせないような商品展開、一過性にならず地域の利用者に愛されるブランド作りを目指し設置を進めていくとのことだ。
■一部販売商品
＜横浜家系醤油豚骨ラーメン／1食：800円（税込）＞
セット内容：
スープ／平打ち麺（150g）／チャーシュー（1枚）／海苔（3枚）
月商1000万円越えの湘南の名店「松壱家」30年以上の歴史が作り上げた、新鮮な生骨から丁寧に炊き上げた「極上濃厚豚骨ストレートスープ」。超特級濃口醤油使用の秘伝の醤油タレ。味と香り引き立つ厳選された小麦から切り出される最高級！家系平打ち麺が絡み合う王道の逸品。
■店舗概要
店名：ウルトララーメン新琴似店
所在地：北海道札幌市北区新琴似７条２丁目２−３１
アクセス：でか盛り海鮮問屋 新琴似本店前
営業時間：24時間営業
定休日：なし