世界の食と農を取り巻く社会課題の解決を目指すimperfect(インパーフェクト)は、12月20日より、ハイカカオチョコレートを使用した「imperfect カカオ香る ショコラドリンク」を全国のローソン店舗で発売すると発表した。
価格は198円(税込)。imperfect商品の全国での発売は今回が初となる。
「imperfect カカオ香る ショコラドリンク」は、カカオ70%のハイカカオチョコレート(ガーナ産100%)を使用した、甘さの中にカカオ本来の苦みが少し残る大人向けのショコラドリンク。
同商品にはカカオマスも配合。(カカオマスとは、殻を取り除いたカカオ豆をすり潰して固めたもので、カカオそのままが味わえる純度100%カカオの原料。)
ハイカカオチョコレートに加えて、カカオマスを使用することで、カカオ本来の風味を増幅させ、より濃厚で芳醇なカカオの甘みと苦みを感じられる商品に仕上げたとのことだ。
ガーナは、世界第2位のカカオ豆生産量を誇り、日本人に永年愛されているが、生産地では児童労働や森林破壊等の社会課題を抱えている。
そこでimperfectは、カカオ栽培において児童労働および森林破壊を行わないことに書面で合意した農家のみから調達したカカオを同商品に使用。加えて、ガーナでの持続可能なカカオ生産を目指した取り組みを推進しているとのことだ。