角川アスキー総合研究所は、ラーメンウォーカームック『ラーメンWalker埼玉2023』を2022年12月6日に発売すると発表した。

埼玉で行くべき新店＆人気店を徹底紹介

『ラーメンWalker埼玉2023』は、全国の各エリアで展開するラーメン専門誌“ラーメンウォーカー”の埼玉版最新号。いま本当に行くべき人気店や、2022～2023年のトレンドをおさえた新店などを中心に、埼玉の最新ラーメン情報をたっぷりと紹介するという。

加えて、読者しか食べられないプレミアム麺や、全国ラーメンWalker殿堂店の注目取り寄せ麺、無料試食券を始めとするお得なクーポンなど、同誌だけのスペシャル企画も充実の内容で展開。

埼玉ラーメン本の決定版『ラーメンWalker埼玉2023』は、全国の書店やAmazonなどのオンライン書店で購入できる。

【注目企画】

■埼玉ラーメン界のレベルを爆上げする、期待の超新星
2021年から2022年にかけて、今シーズンも多くの新店が県内に誕。同特集では、「名店出身」「人気店の新展開」のほか、「怒涛のガッツリ系」 「埼玉初上陸」「濃厚軍vs淡麗軍」など、7つのテーマで埼玉の最新ムーブメントを紹介。

■4人の次世代店主に迫る
いま埼玉で注目を集める、2018年から2019年創業組の若手実力派店主4人にインタビューを実施。ラーメン作りを始めたきっかけやラーメンにかける情熱、今後の夢など、県内の各エリアで名声を挙げる期待の店主たちに熱のこもった話をたっぷり語られている。

■ネクストブレイク目前のご当地麺「坂戸つけめん」調査ファイル
甘じょっぱいつけ汁が特徴の「坂戸つけめん」を提供する店が、坂戸市を中心にじわじわと増えているという。このご当地麺を発起人として考案した「びんびん豚 坂戸店」に訪問しその味を調査。旨さの秘密を徹底レポート。そして坂戸つけめんが常時食べることができる店も一挙紹介。

ほかにも、恒例の人気ランキング企画や、ラーメンWalkerグランプリ2022の結果発表、エリア別旨い店カタログ、全国の殿堂店の取り寄せ麺、検索便利な路線図マップなど内容盛りだくさんで提供。

【概要】
『ラーメンWalker埼玉2023』ラーメンウォーカームック
定価：本体900円（税別）
発売日：2022年12月6日
ISBN：9784049111316
雑誌コード：62634-43
判形：A4判、100ページ
発行：角川アスキー総合研究所
公式サイトURL：https://www.kadokawa.co.jp/product/322205001085/