木内酒造は、茨城県那珂市の額田蒸溜所で蒸留した原酒を熟成させた「日の丸ウイスキー さくらカスク」と「日の丸ウイスキー ポートカスクフィニッシュ」の2種を数量限定で同時発売することを発表した。
木内酒造は、2016年から茨城県那珂市の額田蒸溜所でウイスキー造りをスタート。今回限定発売となる日の丸ウイスキーの2種は、木内酒造のウイスキーづくりの原点となる額田蒸溜所で蒸留した原酒を熟成させた、シングルモルトジャパニーズウイスキーとなっている。
■日の丸ウイスキー さくらカスク
ノンピート麦芽を用いてコラム式スチルの額田蒸溜所で2016年に蒸留した原酒を、国産のさくら樽に詰め筑波山の東麓の自然の中で熟成させたシングルカスクのジャパニーズウイスキー。赤みを帯びた琥珀色の輝き、奥深く華やかな余韻が楽しめる。
【商品概要】
商品名：日の丸ウイスキー さくらカスク
原材料名：モルト
原料原産地名：国内製造（モルトウイスキー）
アルコール分：48％
内容量：700ml
小売価格：33,000円（税込・送料別）化粧箱付
■日の丸ウイスキー ポートカスクフィニッシュ
コラム式スチルの額田蒸溜所で2016年に蒸留したモルト原酒をシェリー樽で4年間熟成させたのち、ポートワイン樽で1年間熟成しフィニッシュさせたシングルモルトのジャパニーズウイスキー。2種の樽が織りなす複雑で奥行きのある熟成香を楽しむことができる。
【商品概要】
商品名：日の丸ウイスキー ポートカスクフィニッシュ
原材料名：モルト
原料原産地名：国内製造（モルトウイスキー）
アルコール分：48％
内容量：700ml
小売価格：33,000円（税込・送料別）化粧箱付
