ウルトラフーズは、「松壱家」や「ゴル麺。」で提供されている自社開発したラーメン等を「ど冷えもん」を用い冷凍で販売する自動販売機事業、【ウルトララーメン大集合】の123号店、富山市荒川にオープンしたと発表した。
■冷凍ラーメン自販機【ウルトララーメン大集合】オープンの背景
コロナ禍による外食需要低下により、自宅へのデリバリー等新たな食文化が生まれつつある。
同社はラーメン一筋30年以上、食材の開発や販売、開業支援に取り組み、それらで培った同社でしか作れない唯一無二の「ストレートスープ」やその他食材は、多くの加盟店や人々に支持されてきた。極限まで品質管理された食材を調理後急速冷凍し自動販売機用にパッキング、お店の味をそのまま自宅で味わう事が可能に。
看板商品は1998年に神奈川県藤沢市でオープンし、日本ラーメン番付2年連続1位を獲得した「松壱家」の「醤油豚骨ラーメン」。業界店舗数1位を目指しスピード感のある展開を進めている。
■冷凍自動販売機での販売の目的
非接触且つ無人で販売が出来る自動販売機は、24時間365日独自で販売することが出来、持ち帰り専用の為飲料自販機のようなゴミ箱の設置も不要。景観を守りつつ、空きスペースの有効活用に大変適しているという。一人暮らしのサラリーマンから、主婦、年配の人まで幅広い層に支持されているとのことだ。
■今後について
今年中に200カ所の設置を目標に、日本全国の有名ラーメン店とのタイアップも検討している。ECサイトとも連動した商品ランキングや、季節メニュー、地域限定メニュー等、ユーザーを飽きさせないような商品展開、一過性にならず地域のユーザーに愛されるブランド作りを目指し設置を進めていくとしている。
■販売商品
<ザKING 横浜家系ラーメン 1食 750円（税込）>
セット内容：スープ 平打ち麺（150g） チャーシュー（1枚） 海苔（3枚）
月商1,000万円越えの湘南の名店「松壱家」30年以上の歴史が作り上げた、新鮮な生骨から丁寧に炊き上げた『極上濃厚豚骨ストレートスープ』。超特級濃口醤油使用の秘伝の醤油タレ。味と香り引き立つ厳選された小麦から切り出される最高級！家系平打ち麺が絡み合う王道の逸品。
<総選挙1位 極み鶏ラーメン 1食 750円（税込）>
セット内容：スープ 平打ち麺（150g） チャーシュー（1枚）
長崎産の最高級天然塩を使用した特製塩タレとオニオン・甘海老などから抽出したオリジナルオイルを使用。九州産厳選丸鶏使用の『濃厚鶏白湯スープ』は、濃厚クリーミーで上品マイルド。口当たりが柔らかく女性人気ナンバーワンの商品。
<伝家の宝刀 黄金つけ麺 1食 750円（税込）>
セット内容：スープ 極太麺（200g） チャーシュー（1枚）
横浜を中心に10店舗を展開する「THE GOLDEN RAMEN ゴル麺。」の看板商品。豚骨や鶏白湯、魚介、野菜ペースト等を黄金比でブレンドした『ゴールデンスープ』に 、もっちり極太麺が絡み合った瞬間、美味しさの頂点へ。最後の一滴まで美味しいつけ麺。
■店舗概要
店名 ：ウルトララーメン 富山荒川店
所在地 ：富山県富山市荒川2丁目19-33
アクセス：国道41号線沿いゲームセンターアピナ向かい
MAP ：https://g.page/r/CWOdYRV_QfNxEBA
営業時間：24時間営業
定休日 ：なし