ウルトラフーズは、「松壱家」や「ゴル麺。」で提供されている自社開発したラーメン等を「ど冷えもん」を用い冷凍で販売するFC事業、「ウルトララーメン大集合」の104号店を、東京都新宿区高田馬場にオープンしたことを発表した。
冷凍ラーメン自販機「ウルトララーメン大集合」は、こだわりを持ったラーメンを「自宅で」「手軽に」「誰でも」「何時でも」食べることができるをテーマに、極限まで品質管理された食材を調理後急速冷凍し自動販売機用にパッキングすることで、お店の味をそのまま自宅で味わう事ができる。
看板商品は1998年に神奈川県藤沢市でオープンし、日本ラーメン番付2年連続1位を獲得した「松壱家」の「醤油豚骨ラーメン」。業界店舗数1位を目指しスピード感のある展開を進めているとのことだ。
非接触且つ無人で販売が出来る自動販売機は、24時間365日独自で販売することができ、持ち帰り専用の為飲料自販機のようなゴミ箱の設置も不要。
景観を守りつつ、空きスペースの有効活用に大変適しているとし、一人暮らしのサラリーマンから、主婦、年配者まで幅広い層に支持されているという。
ウルトラフーズは、今年中に200か所の設置を目標に、日本全国の有名ラーメン店とのタイアップも検討しているという。
ECサイトとも連動した商品ランキングや季節メニュー、地域限定メニュー等、利用者を飽きさせないような商品展開、一過性にならず地域の利用者に愛されるブランド作りを目指し設置を進めていくとのことだ。
■店舗概要
店名：ウルトララーメン ELM高田馬場店
所在地：新宿区高田馬場3丁目18−3
アクセス：高田馬場駅から徒歩8分
営業時間：24時間営業
定休日：なし