LINEリサーチは、日本全国の男女を対象に、一番好きな回転寿司チェーン店や、上位にランクインしたチェーン店が好きな理由について調査し、その結果を公表した。
ふだんチェーン店の回転寿司を食べるかどうか、食べるという人には、代表的な回転寿司チェーン店の中で一番好きなお店について聞いたところ、「チェーンの回転寿司は食べない」という人の割合は全体で6.5%と少数派となり、多くの人が回転寿司を食べることがあることがわかったが、食べないという人は60代でやや高めの割合になったという。
全体TOPは「スシロー」で3割弱、2位は「くら寿司／無添くら寿司」で2割強、3位は「はま寿司」で1割超に。
年代・男女別にみても、大きな違いはみられなかったとのことだ。
エリア別にみると、北海道、近畿以外では「スシロー」がTOPとなり、特に四国、九州・沖縄で高い割合となった。
北海道では、道内に13店舗を構える「回転寿し トリトン」が、「はま寿司」「スシロー」を抑えてTOPに。
また、「魚べい」「根室花まる」もランクイン。
東北では、「かっぱ寿司」の割合が他の地方と比べると高くなり、近畿では、「くら寿司／無添くら寿司」がTOPにランクイン。
一方で、「この中にはない」という回答は北海道、中国で割合が高めとなった。
次に、一番好きと回答した回転寿司チェーン店について、好きな理由を聞いたところ、全体のTOP3にランクインしたチェーン店「スシロー」、「くら寿司／無添くら寿司」、「はま寿司」については、「ネタがおいしいから」「値段が安いから」という理由が、いずれも1～2位になった。
年代別にみると若い年代では、値段の安さやサイドメニュー、ネタの豊富さなどを好きな理由として選ぶ傾向がみられたという。
また、30～40代では「子ども連れで利用しやすいから」という理由を選ぶ割合が高くなっており、子どもと一緒に食事がしやすいかどうかを重視している様子がうかがえるとしている。
【調査概要】
LINEユーザーを対象にしたスマートフォンWeb調査
調査対象：日本全国の15歳～64歳の男女
実施時期：2022年2月25日～2022年2月28日
有効回収数：5254サンプル