ネクストミーツは2021年12月22日の11：30～13：30に、気象庁食堂にて、同社の代替肉「NEXTカルビ2.0」を使った「地球を終わらせないNEXT焼肉丼」が提供されることを発表した。
ネクストミーツは「地球を終わらせない。」を理念として掲げ、子どもたちの明るい未来のために代替肉で気候変動問題の解決に取り組んでいる。
今回は各官公庁で取り組みが広がっている「ベジタリアン・ヴィーガンメニュー」に同社の代替肉「NEXTカルビ2.0」が採用。
12月22日に気象庁食堂で「地球を終わらせないNEXT焼肉丼」が税込600円で提供されるとのことだ。
同社は過去に内閣府食堂でもベジランチに採用され、今回が2回目の取り組みだという。
直近ではJAS規格制定の目途が立っているとし、今後より一層注目を集めるであろう代替肉を、美味しく手ごろな価格で試すことのできる機会を作ることで、より身近な食になることを目指すとのことだ。
概要
■提供日時：
12⽉22⽇11:30-13:30
■提供場所：
気象庁食堂
■提供料理：
地球を終わらせないNEXT焼肉丼（税込600円）