スターバックス コーヒー ジャパンは、スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京（以下、ロースタリー 東京）にて、2021年ホリデーシーズンを2021年11月12日よりスタートすると発表した。
今年のホリデーシーズンは、「ピュア ホワイト スパークリング クリスマス」をテーマにコレクションを展開、ホリデー気分を存分に味わえるビバレッジやスイーツ、グッズに加え、ホリデーインスタレーションが登場するという。
■クリスマスのワクワクを満喫！“冬のご褒美ビバレッジ”多数登場
ロースタリー 東京の1階から3階までの各バーでは、ホリデー気分を心ゆくまで満喫できる様々な商品が登場。
ウイスキー樽の中でエイジングしたコーヒーとミルク、チョコレートの風味が織りなすご褒美感あふれる味わいのコーヒービバレッジ「バレルエイジド ホット チョコレート」をはじめ、フルーツ、スパイス、ハーブなどを組み合わせ奥深い美味しさが楽しめるティービバレッジ「ウィンター オレンジ ジンジャー」や、「ほうじ茶 黒煎り七味 チョコレート」。
3階のアリビアーモ バーでは、味わいと共にバーテンダーのパフォーマンスも映画鑑賞のように楽しんで欲しい、という想いから開発されたビバレッジ「キネマ カプチーノ」や、冬のテラスで楽しんでほしい「ウィンター ストロベリー ワイン」などが登場。
クリスマスの心躍る数々のシーンを切り取ったかのような、華やかな商品が揃ったとのことだ。
■商品名／価格 ※表示価格は税込の総額表示
◆バレルエイジド ホット チョコレート
¥1,100（店内利用の場合） ¥1,080（持ち帰りの場合）
ウイスキー樽の中でエイジングしたコーヒーとミルク、チョコレートの風味が織りなす冬のご褒美ビバレッジ。
◆ウィンター オレンジ ジンジャー
¥1,045（店内利用の場合） ¥1,026（持ち帰りの場合）
シトラス ラベンダー セージ ティーにジンジャー、クローブ、タイムを合わせた様々な豊かな香りを楽しめるホットビバレッジ。
◆ほうじ茶 黒煎り七味 チョコレート
¥935（店内利用の場合） ¥918（持ち帰りの場合）
加賀 棒 ほうじ茶と、ホイップクリームに乗せた黒煎り七味のごまの香ばしさ、唐辛子の爽快な香りがユニークなホットチョコレート。 ※チョコレート香料使用
◆石臼抹茶 アフォガート
¥1,045（店内利用の場合） ¥1,026（持ち帰りの場合）
お店で挽いた抹茶で、丁寧に仕上げた抹茶 アフォガート。アイスクリームが石臼挽き抹茶の甘みと旨みを引き立てる。
◆ウィンター ストロベリー ワイン
¥1,980（店内利用の場合）
ロゼワインをベースにストロベリーミントウーロンやスパイスを加えた暖かいワインカクテル。
◆キネマ カプチーノ
¥1,980（店内利用の場合）
ポップコーンを片⼿に映画を楽しむように、バーテンダーのパフォーマンスを眺めながら楽しんで！カプチーノにポップコーンシロップを加え、キャラメルソースやポップコーンをトッピング。
※キネマ カプチーノはノンアルコール「シネマ カプチーノ」でも楽しめる。
■販売期間
2021年11月12日～
※ウィンター ストロベリー ワインは2021年12月25日までの販売予定。（なくなり次第終了）
■取り扱い店舗
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京
■ギフトにもぴったり！マグやトートバッグなどが揃うホリデー コレクション
ロースタリー 東京のホリデーシーズンを彩るグッズも多数登場。タンブラーやマグカップ、再生ポリエステル素材でつくられたポケッタブルトートバッグなど、ギフトや自分へのプレゼントにもぴったりの商品を取り揃えたという。
■商品名／価格
スターバックス リザーブ® ステンレスタンブラーレッド＆ブロンズ（左上） 473ml ¥4,400
スターバックス リザーブ® レイヤーマグレッド/ブルー 355ml（右上・左下） 各¥3,300
スターバックス リザーブ® ポケッタブルトート レッド（右下） ¥2,530
取り扱い店舗
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京、スターバックス 公式 オンラインストア
スターバックス リザーブ® 販売店舗
■商品名／価格
スターバックス リザーブ® マグFABLE（左） 355ml ¥3,300
スターバックス リザーブ® ポケッタブルトート FABLE（右） ¥2,530
取り扱い店舗
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京、スターバックス 公式 オンラインストア
■商品名／価格
スターバックス リザーブ® ホリデーレザーツリー ダークブラウン／ナチュラル 各¥6,380
取り扱い店舗
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京
■販売期間
2021年11月12日～ ※なくなり次第終了
■プリンチ®からもホリデーシーズンならではのイタリア伝統菓子が今年も登場
イタリアンベーカリー プリンチ®でも、「ピュア ホワイト スパークリング クリスマス」をテーマに、真っ白なムースにドライフルーツが散りばめられ、キラキラと輝いているような装いの『トルタ トローネ ミエーレ』と、ホリデーシーズンの定番『ホリデーパネトーネ』が登場。
『トルタ トローネ ミエーレ』は、イタリアの伝統菓子として、ホリデーシーズンにお菓子屋さんに並ぶ“トローネ”に着目し、誕生したプリンチ®オリジナルのケーキ。
“トローネ”とは、煮詰めたはちみつに卵白を合わせ、ナッツを加えて練り固めたお菓子。この“トローネ”をムースにし、タルト生地の上にアプリコットソース、はちみつのムース、トローネのムースを重ね、3層のケーキに仕上げたという。
また、イタリアのクリスマスシーンでも欠かすことのできないパネトーネ。
プリンチ®でも今年で3年目のホリデーシーズンを迎え、『ホリデーパネトーネ』の季節がやってきたとし、本場ミラノから受け継いだ伝統のレシピを元に、48時間を掛けて手作業で丁寧に作り上げることで、プリンチ®の『ホリデーパネトーネ』ならではの、とろけるようなくちどけを楽しめるとしている。
■商品名・価格
左：『トルタ トローネ ミエーレ』 ¥858（店内利用の場合） ¥842（テイクアウトの場合）
※表示価格は税込の総額表示。
■取り扱い店舗
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京、プリンチ代官山T-SITE、スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り、スターバックス コーヒー ニュウマン横浜店、スターバックス コーヒー 丸の内オアゾ店
■商品名・価格
右：『ホリデーパネトーネ』 ¥5,832
※持ち帰りのみの提供
※表示価格は税込の総額表示
■取り扱い店舗
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京、プリンチ代官山T-SITE、スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り、スターバックス コーヒー ニュウマン横浜店
■販売期間
2021年11月12日～
※なくなり次第終了
『ホリデーパネトーネ』特設サイトオープン
https://www.princi.co.jp/offerings/panettone/
■プリンチ®の『ホリデーパネトーネ』を今年はオンライン事前予約で購入可能！
ホリデーシーズン3年目を迎える『ホリデー パネトーネ 』。
今年は12月のホリデーシーズンに『ホリデーパネトーネ』を、希望の日程でスムーズに購入できるように、オンラインでの事前予約サービスを開始。
引き取り日を設定し、近くのプリンチ®取り扱い店舗で支払いと商品の受け取りができるとのことだ。
●商品名・価格：『ホリデーパネトーネ』 ¥5,832
●予約サイト：https://www.princi.co.jp/offerings/panettone/
●予約受付期間：2021年11月8日10：00～2021年12月13日10：00
●受け取り・支払い期間：2021年12月6日～2021年12月25日営業時間内まで
●商品受け取り店舗：スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京、プリンチ代官山T-SITE、スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り、スターバックス コーヒー ニュウマン横浜店
■満天のオーロラスターとツリー！今年はホリデーインスタレーションも楽しめる！
今年のロースタリー 東京では、館内の様々な場所でインスタレーションが楽しめるという。エントランスには大きなクリスマスのリースが出現し、店内に足を踏み入れると、白く光り輝く3.6メートルの高さのツリーがゲストを歓迎。
クリスマスのリースやツリーは、木の枠組みに和紙を張り合わせる日本の伝統的なお祭りで使われる技法から着想を得て、作り上げられているという。想像する楽しさ、館内全体から感じ取れるポジティブで前向きな気分を、ロースタリー 東京は提供するとのことだ。
詳細情報
■実施期間
2021年11月12日～
■実施場所
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京 1階、2階、3階、3階テラス