DELISH KITCHEN、時短で作れるミールキット誕生 コープデリにて10月より販売開始 失敗しづらいレシピ動画付き
エブリーが運営するレシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」は、コープデリ生活協同組合連合会に加盟する7生協の宅配サービス「コープデリ」を通じて、1食分の献立が20分で作れるミールキットの販売を開始すると発表した。
時短で栄養バランスの配慮もでき、失敗しないレシピ動画つきで届ける同ミールキットは、忙しい共働き世帯をメインターゲットに今後も商品拡充を目指していくとしている。
共働き世帯の増加により料理への時短ニーズが顕在化し、中食市場は拡大を見せているという。
その中で、時短を叶えつつも「料理をしない罪悪感」は減らしたいといった消費者のニーズも大きく、ミールキット市場は成長を続けていいるとのことだ。
「DELISH KITCHEN」ミールキットは、家庭での調理に関する悩みや「献立としてメニューを考えるのが面倒」「栄養バランスも気にしたい」「調理手順がよくわからない」といったニーズにも答えることができることが特徴だとしている。
2-3品のメニューの材料がまるごと入った「DELISH KITCHEN」ミールキットは冷凍での提供となり、帰宅後すぐに調理が可能。
調理時間は全部でおよそ20分ほどで、動画＆レシピカードもついており料理初心者の方にも安心だという。レシピは全て管理栄養士監修で、栄養バランスにも配慮しているとのことだ。
