ネクストミーツは、イトーヨーカ堂が運営するスーパー「イトーヨーカドー」での焼肉用代替肉「NEXTカルビ1.1」と「NEXTハラミ1.1」の販売店舗を拡大し、2021年4月27日より順次102店舗で販売を開始したと発表した。
好評につき、販売店舗が1都9県の102店舗に拡大
SDGsや健康意識の高まりから拡大する代替肉需要。現代の過剰な畜産は地球温暖化に大きな影響を与えており、代替肉はサステナブルな社会の実現に向けた一つの大きな鍵でもあるという。
ネクストミーツの代表商品でもある、焼肉用代替肉「NEXTカルビ」と「NEXTハラミ」は、昨年には焼肉チェーンの焼肉ライクとコラボをし、前代未聞の取り組みとして大変話題に。
先月末からイトーヨーカドーの首都圏11店舗で販売を開始したが、好評につき、販売店舗を1都9県102店舗に拡大することとなったとしている。
概要
販売開始日：4月27日より順次
販売店舗：イトーヨーカドー 102店舗
商品：
●NEXTカルビ1.1 80g1パック 398円（税込429円）
●NEXTハラミ1.1 80g1パック 398円（税込429円）
なお、一部店舗ではすでに販売中。1都9県（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、静岡県、山梨県、長野県、新潟県）での販売となる。
同商品は、完全植物性の商品であり、動物性原料は一切含んでいないとのことだ。
「NEXTカルビ」「NEXTハラミ」は、3年近くにも及ぶ100回以上の試作を経て誕生した、世界初の焼肉用フェイクミート。100%植物性かつ添加物を使用せず肉そっくりに作られているため、食感や風味を楽しみながら健康的なライフスタイルを送っていきたいという人にピッタリであるとのことだ。
一般的な焼肉と比べると脂質が半分以下で、タンパク質は約2倍（100gあたり推定で約32g）にもなるので、栄養価も非常に高い商品となっており、アスリートにも人気。
「NEXTカルビ」は見た目も謙遜ないカルビ風に仕上げた香ばしい味に、「NEXTハラミ」は柔らかめの食感でジュワッと美味しい仕上がりになっているとのことだ。