ホテルニューオータニ幕張では、県内のタクシー会社「エミタスタクシー」全面協力の下、タクシーによるフードデリバリーサービス『グルメドライブ』を2021年4月4日より開始すると発表した。
■ホテルの味が気軽に楽しめるデリバリーサービスが登場
新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴い、コロナ禍でのニューノーマルな生活が求められる中、ホテルニューオータニ幕張ではおもてなしの在り方の1つとして、自宅にいながらにしてホテルの美食を味わえるデリバリーサービスを開始するという。
エミタスタクシーによる全面協力のもと、ホテルの人気スイーツやローストビーフをエミタスタクシーが誇るベテランドライバーによって自宅やオフィスまで届けるとのことだ。
■”スーパースイーツシリーズ”など憧れのスイーツが自宅へ届く
2004年、ホテルニューオータニ開業40周年記念企画し、グランシェフ・中島眞介が素材や製法に徹底的にこだわり誕生した”スーパーシリーズ”。さらに、開業50周年には、”スーパーショートケーキを越えるケーキ”として更に素材を厳撰した”エクストラスーパーシリーズ”が誕生。
いずれも主役の食材が美味しさのピークを過ぎたタイミングで販売を中止する徹底したこだわりで製作しており、連日夕方には完売するシグネチャーケーキとなった。
そんな”スーパーシリーズ”の代表格『新エクストラスーパーメロンショートケーキ』など、グランシェフ中島眞介が手掛けるこだわりの詰まった「パティスリーSATSUKI」のスイーツやパンを、ホテルに来館せずに自宅で味わえるとのことだ。
■ホテル伝統のローストビーフでホームパーティーも
ホテルニューオータニ幕張では、自宅にいながらホテルの美食を味わえるよう、ホテル伝統の「和牛ローストビーフ」も用意。
牛肉の旨みを最大限に引き出すために低温でじっくり火入れして仕上げる秘伝のローストビーフ。初代総料理長が本場イギリスに渡り見出した味わいとその製法は、ホテルニューオータニ開業当時から変わらず受け継がれてき秘伝の技。
■概要
ホテルニューオータニ幕張フードデリバリーサービス『グルメドライブ』
［期間］2021年4月4日よりデリバリー開始
［配送時間］12:00～20:00（予約受付3日前まで）
［店舗］「パティスリーSATSUKI」
［決済方法］ホテルウェブサイトにて事前決済
●商品は、自宅近くのタクシー停車場で渡す。
●タクシーが到着したら、連絡先まで電話にて連絡。
●エリアによって料金が異なる。
●定額の指定エリア以外はホテルより1時間以内まで届けるとのことだ。