ユーグレナ配合代替肉「NEXTユーグレナ焼肉EX」　2月9日からネクストミーツより発売

ネクストミーツとユーグレナは、石垣島ユーグレナ（以下、ユーグレナ）とヤエヤマクロレラエキス（以下、クロレラエキス」）入りの代替肉、「NEXTユーグレナ焼肉EX」を共同開発し、2021年2月9日からネクストミーツより発売することを発表した。　　　　　　　　　　　　　　　

今回、ネクストミーツとユーグレナは、サステナブルなライフスタイルを共に実現していくため、2020年12月に食品の共同開発契約を締結した。

今回、共同開発商品の第一弾として「NEXTユーグレナ焼肉EX」を発売する。

「NEXTユーグレナ焼肉EX」は、ユーグレナ500㎎、クロレラエキス500㎎を配合した代替肉を使用した商品。

動物性原料不使用のため地球環境にやさしく、タンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素をバランス良く摂取できるという。

また、植物性タンパク質のためコレステロールゼロの健康的な焼肉になっているという。

「NEXTユーグレナ焼肉EX」は、まずはネクストミーツの公式オンラインストアで販売を開始するとのことだ。