代替肉製品の開発を行うネクストミーツは、総合商社の豊田通商と戦略的パートナーシップのMOU（基本合意書）を締結したと発表した。
ネクストミーツは、「地球を終わらせない」を理念として掲げ、地球環境を守り、人類を食糧危機から救うべく代替肉の分野で事業活動を行う日本のベンチャー企業。
代替肉製品として、プラントベースのハンバーガー「ネクストバーガー」や、世界初の焼肉用フェイクミート「ネクスト焼肉シリーズ」、植物肉で作った牛丼「ネクスト牛丼」などをリリースしている。
大学やベンチャー企業などと共同で、植物性タンパク質を食品工学の視点から研究する一方、微細藻類の応用や、培養肉の研究もスタートさせている。
また代替肉に特化したWEBメディアや、企業や業界の垣根を越えてオープンイノベーションを起こしていくフェイクミートコンソーシアム（団体）の運営も行うとのことだ。
同社は、今回の豊田通商との戦略的パートナーシップにより代替肉製品の国内外への流通を強化していくという。
国内工場の生産力を確保し、並行して海外でも生産拠点の準備を進めており「日本ブランド、世界発信」のネクストミーツ商品が世界で流通されるとのことだ。