ビーケージャパンホールディングスは、3年の歳月をかけて合成着色料、化学調味料、合成香料、合成保存料などの人工的な添加物を使用しない「ワッパー® 」の開発に成功したことを発表した。
2020年12月現在、すでにバーガーキング® 全店で提供を開始しているという。
「ワッパー® 」は、バーガーキング® 自慢の直火焼きの100％ビーフパティにフレッシュなレタス、トマト、オニオン、味のアクセントのピクルスをクリーミーなマヨネーズとケチャップで味付けし、5インチのセサミバンズで挟んだバーガーキング® の王道のおいしさを楽しめる看板商品。
合成着色料、化学調味料、合成香料、合成保存料などの人工的な添加物を使用していないという。
バーガーキング® は、まずは「ワッパー® 」を皮切りに、おいしさと品質にこだわり、シンプルな原料でシンプルにつくる“リアルフード”の提供を、全メニューで実現すべく取り組みを続けているとのことだ。