総合ディスカウントストア「ドン・キホーテ」などを運営するパン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（以下、PPIH）グループのパン・パシフィック・リテールマネジメント（香港）は、12月18日にDON DON DONKIの新業態店舗となる「情熱笑店（じょうねつしょうてん）ピーク・ギャレリア」をオープンする。
「情熱笑店 ピーク・ギャレリア」は、香港を代表する観光名所であるVictoria Peak（ヴィクトリア・ピーク）に位置するショッピングモール「ピーク・ギャレリア」内に出店する。
同店は、香港内外からも多くの観光客が訪れる立地特性を踏まえ、日本の縁日文化から生まれたオリジナルのモバイル フードを豊富に取り扱うほか、来店客に、ここでしか体験できない”旅の思い出”をつくる感動体験を提供し、観光スポットとしての役割を果たす「屋台ストリート型店舗」を目指すとしている。
同店は、日本の縁日で並ぶ「屋台」をコンセプトに、たこ焼き・寿司・おでん・焼き鳥・お好み焼き・揚げ物・どら焼き・りんご飴・アイスクリームなど多様なメニューを展開し、また、オープン後も、客のニーズに合わせて、随時、新作メニューを開発する予定だという。
今後もPPIHグループは、出店地域や立地に合わせた業態創造で、香港における店舗開発を着実に進めるとともに、利用客に愛される店舗空間の創造に努めていく方針を示している。