すかいらーくHD、全店での深夜営業を廃止 新たな生活様式に備える
すかいらーくホールディングスは、7月1日から、すかいらーくグループ全店の営業時間を原則23時30分に変更し、日をまたぐ深夜営業を原則廃止することを決定した。
現在、新型コロナウイルスにより人々のライフスタイルが大きく変化している状況で、新たな生活様式に迅速に対応していくことが長期的にビジネスを成長させていく上で最も重要であると考え、今回の決定に至ったとのことだ。
同社は、今後宅配やテイクアウト需要は拡大し、これに対応するため、ランチやディナータイムに人的資源を集中させ、イートイン以外のビジネスの需要拡大への対応とレストランの顧客サービス品質向上を目指すとしている。
また、これまで同社の成長を支えた深夜帯の従業員には、引き続き同社で活躍できるよう、別の時間帯への出勤交渉を行っているという。
全国で約2,600店舗を対象とし、展開している全都道府県の各地域において宅配やテイクアウトの需要に応えることで、雇用の創出も図る方針を示している。